Ben trovati amici..... sto dando una sbirciatina ad un blog che amo tanto per le idee che mi da ed ecco che mi spunta davanti questa golosissima ricetta, come fare le caramelle volgio pubblicarla , secondo me e' molto semplice e gli ingredienti alla portata di tutti ..... allora prendete 1/2 chilo di zucchero un cucchiaino di burro e 150 ml di panna.... Procedimento..... fate sciogliere meta' zucchero in una padella fino a quando non e' dorato dopo aggiungete il rimanente zucchero e moderate il fuoco, aggiungete il burro e la panna , lasciate sul fuoco moderato e continuate a girare il composto finche' non diventa ben denso , prendete una teglia mettere della carta da forno e versateci sopra il composto in modo uniforme, lasciate in durire per una notte , poi tagliate le caramelle a cubetti o come preferite e incartatele con del celofan o carta colorata. Nel composto potete anche aggiungere a piacere ganelle di nocciole 100 gr oppure cioccolata , sempre pero' nella panna e burro......
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